ÇAYKUR, Dünya Çay Günü etkinlikleri kapsamında ilk günde yaklaşık 900 ton yaş çay aldı. Üreticilerden alınan çaylar taze olarak fabrikalara sevk edildi.
ÇAYKUR, Dünya Çay Günü etkinlikleri kapsamında başlatılan alımlarda ilk günde yaklaşık 900 ton yaş çay işledi. Bu alımların, çayın taze bir şekilde fabrikalara ulaştırılarak üretime verilmesiyle gerçekleştirildiği belirtildi.
Çay hasat döneminin başlamasıyla birlikte yapılan açıklamada, 900 ton civarında yaş çay alındığı ve günlük alımın iki katına çıkmasının beklendiği ifade edildi. ÇAYKUR yetkilileri, alınan çayların fabrikalara ulaştırılarak anında üretime alındığını ve herhangi bir stoklama sıkıntısı yaşanmadığını belirtti.
Çayın kalitesinin korunması için toplandıktan sonra en fazla 24 saat içinde işlenmesi gerektiği vurgulandı. ÇAYKUR, sürgün kotası olan 700 kilo ile üreticiden çayın tamamını alma kapasitesine sahip olduğunu duyurdu. Bu durum, üreticilerin ürünlerini elden çıkarma konusunda güvence sağlıyor.
Çay tüketimine dair değerlendirmelerde bulunan yetkililer, çayın tüketimde her zaman birinci sırada yer aldığını ve zamanla değerinin daha da artacağına inandıklarını dile getirdi. Çayın, halk arasındaki tabirle ‘damarlardaki kan gibi’ önemli bir yere sahip olduğu ifade edildi.
Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Mete Avcı, Dünya Çay Günü’nün çayın sadece bir içecek olmanın ötesinde kültür, emek ve kırsal kalkınma için bir sembol olduğunu belirtti. Üniversitenin çayın topraktan bardağa tüm sürecini bilimsel olarak incelediğini ve üreticilere fayda sağlayan çıktılar ürettiğini söyledi.
Etkinlikler, ÇAYKUR, Rize Ticaret Borsası ve Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi işbirliğiyle Çay Çarşısı’nda düzenlendi. Programa katılan protokol üyeleri, bölgedeki bir bahçede tulum eşliğinde çay toplama etkinliği gerçekleştirdi.
Yorum Yap