Diyetisyen Gamze Söylemez, Ramazan Bayramı’nda tatlı tüketimine karşı uyararak, özellikle diyabet hastalarının ve gebe danışanların şerbetli tatlılar yerine sütlü ve meyveli alternatifleri tercih etmesi gerektiğini belirtti.
Diyetisyen Gamze Söylemez, Ramazan Bayramı’nda artan tatlı tüketimine karşı uyarılarda bulundu. Özellikle kronik rahatsızlığı bulunan bireylerin ve gebe danışanların şerbetli tatlılar yerine sütlü ve meyveli alternatifleri tercih etmesi gerektiğini belirtti. Yemeklerden en az iki saat sonra tatlı tüketiminin metabolizma açısından daha uygun olduğunu vurgulayan Söylemez, aşırı porsiyonlardan kaçınılması gerektiğini ifade etti.
Söylemez, çay ve kahvenin demli olmaması ve yemeklerden yarım saat sonra tüketilmesi gerektiğini söyledi. Sofralarda koyu yeşil yapraklı sebzeler ve zeytinyağlılara yer verilmesini öneren diyetisyen, bahar aylarının mevsim sebzelerinin yoğunluğundan faydalanılması gerektiğini belirtti. Ara öğünlerde bitkisel proteinler, süt, ayran, yağlı tohumlar (fındık, badem, ceviz) ve meyvelerin tercih edilebileceğini ekledi. Özellikle koyu renkli meyvelerin yüksek antioksidan kapasitesiyle ara öğünlerde tüketilmesi gerektiğini vurguladı. Tatlı ihtiyacını karşılamak için kuru kayısı, hurma ve incir gibi kuru meyvelerin de iyi bir alternatif olduğunu sözlerine ekledi.
Bayramlarda çocuklara ikram edilen çikolatalar yerine, rafine şeker eklenmemiş doğal meyve suları veya ev yapımı sütlü tatlıların sunulması gerektiğini belirten Söylemez, bu tercihin çocukların büyüme ve beyin gelişiminde olumlu farklılıklar yaratacağını ifade etti. Beslenmenin temelinde yapılan bilinçli seçimlerin, çocukların ileriki yaşlarda daha sağlıklı bir yaşam sürmelerine katkı sağlayacağını dile getirdi.
Yorum Yap