Emine Erdoğan’ın himayesindeki Türk Mutfağı Haftası kapsamında, Türkiye’nin Bogota Büyükelçiliği şeflere yönelik uygulamalı Türk yemekleri atölyesi düzenledi. Etkinlikte Türk mutfağının kültürel mirası da vurgulandı.
Emine Erdoğan’ın himayelerinde bu yıl 21-27 Mayıs’ta kutlanan Türk Mutfağı Haftası çerçevesinde Türkiye’nin Bogota Büyükelçiliği, başkent Bogota’da uluslararası bir eğitim kurumunda görevli mutfak personeli ve şeflere yönelik uygulamalı Türk yemekleri atölyesi düzenledi.
Uluslararası eğitim kurumunda düzenlenen atölyede yoğurt çorbası, kısır, köfte ve tavuk sote gibi Türk mutfağının tanınmış lezzetlerinin yapımı uygulamalı olarak gösterildi. Hazırlanan yemekler, kurumun öğrencilerine öğle yemeğinde ikram edilerek farklı milletlerden öğrencilerin Türk mutfağını tanıması sağlandı.
Etkinlik, öğrenciler ve okul yönetimi tarafından yoğun ilgiyle karşılanırken, Türk mutfağının lezzetleri hakkında olumlu geri bildirimler alındı. Etkinlikler kapsamında ayrıca, Bogota’daki Türk Büyükelçiliği rezidansında büyükelçiler ve yabancı misyon temsilcileri onuruna bir davet verildi. Davette Anadolu’nun çeşitli bölgelerinden Türk yemekleri ve tatlıları misafirlere sunuldu.
Programda katılımcılara Türk Mutfağı Haftası’nın amacı ve bu yılın “Bir Sofrada Miras” teması hakkında bilgiler aktarıldı. Türk mutfağının sadece bir gastronomi dalı değil, aynı zamanda kültürel mirasın ayrılmaz bir parçası olduğu vurgusu yapıldı.
Yorum Yap