Prof. Dr. Şükrü Çolak, Türkiye’de mide ve yemek borusu kanseri riskini artıran beslenme alışkanlıklarını ve özellikle sıcak çay tüketiminin tehlikelerini açıkladı.
Genel Cerrahi Uzmanı Prof. Dr. Şükrü Çolak, Türkiye’deki mide ve yemek borusu kanseri görülme sıklığının bölgesel beslenme alışkanlıklarıyla doğrudan ilişkili olduğunu belirtti. Prof. Dr. Çolak, özellikle aşırı sıcak çay tüketimi ve bazı beslenme tercihlerinin bu kanser türlerinin riskini artırdığına dikkat çekti.
Mide sağlığının genel yaşam kalitesini etkilediğini vurgulayan Prof. Dr. Çolak, gastrit, ülser ve reflü gibi yaygın mide rahatsızlıklarının genetik faktörlerin yanı sıra beslenme alışkanlıklarıyla da tetiklendiğini ifade etti. Sindirim sisteminin ilk tepkisini genellikle mide verdiğini, bu tepkilerin yanma ve ağrı şeklinde kendini gösterebileceğini söyledi.
Prof. Dr. Çolak, Türkiye’nin farklı bölgelerindeki kanser oranlarının beslenme alışkanlıklarındaki farklılıklardan etkilendiğini açıkladı. Adana ve Çukurova’da mide kanseri oranının Türkiye ortalamasına yakın olduğunu, ancak özofagus kanserinin daha sık görüldüğünü belirtti. Bu bölgede kömür ateşinde et tüketimi, aşırı sıcak çay içimi ve baharatlı, yağlı yemekler risk faktörleri arasında yer alıyor.
Doğu Anadolu’da mide kanserinin görece yüksek olduğunu, tandır ekmeği ve tuzlu gıdaların risk oluşturabileceğini söyledi. Karadeniz Bölgesi’nde ise turşu ve aşırı tuzlu gıdaların yaygın tüketiminin mide kanseri riskini artırdığına işaret etti. Sebze ve meyve tüketiminin azlığı da bu riskleri yükseltiyor.
Özellikle Van ve Erzurum gibi bölgelerde aşırı sıcak çay tüketiminin yemek borusu kanseri riskini artırabileceğini belirten Çolak, sıcak içeceklerin yemek borusu mukozasında kronik tahrişe yol açtığını vurguladı.
Prof. Dr. Çolak, aşırı tuzlu gıdalar, işlenmiş et ürünleri, fazla kırmızı et ve yağlı yiyeceklerin mide kanseri riskini artırabileceğini belirtti. Sigara ve alkol kullanımının da önemli risk faktörleri arasında bulunduğunu ekledi. Beslenme ve yaşam tarzı değişikliklerinin reflü ve mide hastalıklarının kontrolünde kritik rol oynadığını vurguladı.
Yemek borusu ve mide kanserlerinde erken tanının hayat kurtarıcı olduğunu hatırlatan Prof. Dr. Çolak, endoskopik incelemelerin erken lezyonların ve kanserlerin tespitinde önemli olduğunu söyledi. Mide ve yemek borusuyla ilgili şikayetlerin ihmal edilmemesi gerektiğini belirten Çolak, belirtiler önemsenmeli ve gerekli incelemeler yapılmalıdır çağrısında bulundu.
Yorum Yap